| Les entrées de bon goûts |
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| - L'assiette de truite fumé maison |
12,90 € |
| - La Croûte aux Morilles |
16,90 € |
| - Le potage au coin du feu |
7.95 € |
| - Le foie gras au Macvin |
16.20 € |
| Les viandes |
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| - Pièce du boucher laquée au vin Jaune, sur sa poële |
19,10 € |
| - Travers de porc cuit doucement et laqué |
14,20 € |
| - Cuisse de Canard confit, et sa Tatin de légumes |
15,90 € |
| - Le Jambonneau de porc, laqué au vinaigre du Jura |
14.20 € |
| Les poissons |
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| - Filet de truite poêlé sur pommes de terre au Comté |
12,90 € |
| - Filet de Perchette rôti et son beurre aux herbes |
15,80 € |
| - Omble Chevallier en papillote de légumes |
15,40 € |
| Les spécialités |
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| - La Comtiflette |
16,10 € |
| - La Morbiflette |
15,90 € |
| - La Gexiflette |
15,90 € |
| - La Tommiflette |
16,40 € |
| - La Fondue au Comté |
15.20 € |
| - La Raclette du Jura |
16,40 € |
| - La Poissiflette |
18.40 € |
| - Fondue royale au Comté, et cochonaille |
19,40 € |
| - Fondue aux Morilles |
21,90 € |
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prix / personne |
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