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fr en Tél. 03 84 41 20 23 Accès Lamoura - Les Rousses - Haut-Jura

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Menu à 19,90 €

  • Cannelloni de jambon fumé du Cotentin et chèvre frais

  • Bulots mayonnaise

  • Velouté de potimarron et tartare de carrelet

  • Filet de dorade gratiné en croûte de parmesan

  • Le Plat de viande de Tradition

  • Tuile croustillante mousse caramel

  • Crémeux au citron jaune

  • Panaché de salade et fromages

La Grande Assiette du Cap

40,60 €
  • Dessert du Marché

  • Demi Homard de Carteret rôti

    (Supplément Homard entier 18 €)

  • Et Langoustines rôties, beurre blanc

  • Et Huîtres chaudes sauce au cidre et brunoise de pommes

  • Et Légumes variés

  • Dôme poire et son cœur coulant

  • Tarte tatin tiède, crème épaisse